Кофе, который слышно на второй чашке
Обжариваем сами дважды в неделю и не продаём зерно старше четырнадцати дней. Завтраки до часу, выпечка своя, можно сидеть с ноутбуком.
- 08:00
- открываемся
- 190 ₽
- эспрессо
- 14 дней
- максимум от обжарки
- 2 мин
- от метро
Три вопроса вместо сорока позиций
Если вы не разбираетесь в кофе — это нормально, разбираться должны мы. Скажите, что любите, и мы предложим одну конкретную чашку.
Не угадали — скажите бариста, что не понравилось, и он переделает. Это не жест доброй воли, а нормальная работа: невкусную чашку никто продавать не хочет.
Флэт уайт
340 ₽180 мл
Двойной эспрессо и тонкий слой молока. Кофе слышно, но он не режет — самый частый заказ по будням.
Подбор прикрепится к заказу — бариста будет знать, что вам нравится, ещё до того, как вы подойдёте к стойке.
Текстом, а не картинкой
Меню в PDF не открывается с телефона, а картинку не увеличить. Поэтому здесь обычный текст: он ищется, копируется и читается на любом экране.
Кофе
- Эспрессо
- 30 мл190 ₽
- Американо
- 250 мл220 ₽
- Капучино
- 250 мл320 ₽
- Флэт уайт
- 180 мл340 ₽
- Латте
- 300 мл340 ₽
- Раф на сливках
- 300 мл390 ₽
- Фильтр, воронка
- 250 мл290 ₽
- Колд брю
- 300 мл350 ₽
Не кофе
- Какао на цельном молоке
- 300 мл290 ₽
- Матча латте
- 300 мл360 ₽
- Чай листовой, чайник
- 500 мл340 ₽
- Домашний лимонад
- 400 мл290 ₽
Завтраки до 13:00
- Сырники со сметаной и джемом
- 220 г420 ₽
- Каша на кокосовом молоке
- 300 г340 ₽
- Тост с авокадо и яйцом пашот
- 260 г480 ₽
- Круассан с миндалём
- 110 г260 ₽
Десерты
- Шоколадный тарт
- 120 г390 ₽
- Чизкейк на песочной основе
- 140 г410 ₽
- Медовик
- 150 г380 ₽
- Печенье с морской солью
- 60 г180 ₽
Растительное и безлактозное молоко — плюс 50 ₽. Сироп — плюс 40 ₽. Со своей кружкой минус 40 ₽ с любого напитка.
Чем мы отличаемся от точки в переходе
Разницу в кофе делает не машина за два миллиона, а свежесть зерна и настройка помола. Мы обжариваем сами в двухстах метрах отсюда и выкидываем то, что пролежало дольше двух недель — это дорого, но иначе весь остальной разговор бессмысленный.
- Обжариваем
- сами, дважды в неделю, в 200 метрах от зала
- От обжарки до чашки
- не больше 14 дней
- Помол
- под каждый способ отдельно, настраиваем утром
- Вода
- фильтр с обратным осмосом и реминерализацией
- Зерно домой
- 250 г — 890 ₽, смелем под ваш способ бесплатно
Здесь можно остаться
Розетки у каждого стола
Wi-Fi без пароля, можно сидеть с ноутбуком хоть весь день — мы не подсаживаем и не выгоняем.
Тихое утро
До 11:00 музыка тише, а телефон на стойке на беззвучном. Это время для тех, кто работает.
Своя пекарня
Выпечка приезжает в 7:30 и в 14:00. То, что не продали за день, отдаём, а не продаём завтра.
Две минуты от метро
Первый этаж, вход с улицы, есть пандус и место для коляски внутри.
Не «свежая выпечка», а конкретные позиции
Тесто ставим в пять утра, первая партия в зале к 7:30, вторая к 14:00. То, что не продали за день, вечером отдаём — а не выкладываем завтра под видом свежего.
- Сырники — 420 ₽, со сметаной и ягодным джемом
- Тост с авокадо и яйцом пашот — 480 ₽
- Каша на кокосовом молоке — 340 ₽
- Круассан с миндалём — 260 ₽
Куда и за сколько привезём
| Способ | Срок | Условия |
|---|---|---|
| Самовывоз | готовим за 7—10 минут | без наценки |
| Доставка по району | 30—45 минут | от 700 ₽, доставка 150 ₽ |
| Доставка по городу | 60—90 минут | от 1 500 ₽, доставка 290 ₽ |
| Кофе-брейк в офис | по договорённости | от 15 человек, термосы наши |
Кофе едет в термостакане с плотной крышкой и приезжает горячим — но фильтр и колд брю в дороге меняются меньше, поэтому на доставку советуем именно их.
ЗаказатьТри способа платить меньше
Шестая чашка бесплатно
Карта в телефоне, отмечает бариста. Не сгорает и не привязана к сумме.
Абонемент на месяц
3 900 ₽ — один любой напиток в день. Окупается на двенадцатой чашке.
Своя кружка — минус 40 ₽
С любой кружкой, не обязательно нашей. И стакан не выбрасывается.
Что говорят гости
Единственное место в районе, где на вопрос «а что у вас сегодня на фильтре» отвечают названием фермы, а не «обычный кофе». И да, он правда разный каждые две недели.
Пришла с ноутбуком на два часа, просидела пять. Никто не подходил с намёками, розетка своя, вода в графине бесплатно. Для меня это решающее.
Возили на встречу для восемнадцати человек. Приехали за двадцать минут до начала, всё в термосах, забрали посуду сами вечером. Второй раз даже не сравнивал с другими.
Частые вопросы
Разница в зерне и в том, сколько оно лежит. Мы обжариваем сами дважды в неделю и не продаём зерно старше двух недель — после этого срока аромат уходит, и разницу слышно даже без опыта. Плюс молоко берём фермерское, а не восстановленное. При этом эспрессо у нас 190 ₽ — это не дороже сетей.
Соберём заказ к вашему приходу
Оставьте номер — перезвоним, уточним время и приготовим к минуте. Или просто приходите: очередь в будни редко больше двух человек.
- Адрес
- Москва, ул. Покровка, 27с1
- Часы
- Пн—Пт 08:00 — 22:00, Сб—Вс 09:00 — 23:00
- Телефон
- +7 (495) 128-66-40
- Кейтеринг
- event@pomol.demo